Жерновые кофемолки (0 предложений) — Цены, Скидки

Качество помола зёрен влияет на вкус кофе не меньше, чем их обжарка и способ приготовления напитка. Именно поэтому многие кофеманы обзаводятся кофемолкой гораздо раньше, чем кофеваркой. Рассказываем, на что обратить внимание перед покупкой этого агрегата.

Особенности жерновой кофемолки

Жерновые кофемолки хороши тем, что все самые опасные и острые элементы спрятаны внутри, что выгодно их отличает от ножевых, у которых все лезвия находятся в открытом доступе.

Жернова перерабатывают зёрна, пропуская их между специальными дисками для измельчения

Конической или плоской формы. В первом случае один жёрнов вращается внутри другого неподвижного, перемещая сырье по спирали вниз, а во втором используются две шайбы с насечками, которые установлены друг над другом.

Также существуют преджерновые электрокофемолки. Они стоят дешевле, так как не перетирают зёрна, а дробят их за счёт многочисленных выступающих зубцов на внутренней поверхности. Соответственно, получить пылеобразное сырье не получится: будут видны разнородные частицы.

Характеристики жерновой кофемолки

Первое, что нужно сделать перед покупкой жерновой кофемолки — это изучить технические характеристики устройства, чтобы убедиться в том, что в нём есть все необходимые опции.

Скорость помола

От скорости вращения жерновов напрямую зависит скорость измельчения кофейных зёрен, но это вовсе не значит, что «быстрые» превосходят «медленные». Более того, иногда скоростные кофемолки перегревают зёрна, что напрямую отражается на вкусе напитка в негативную сторону. Лучше найти золотую середину и остановится на средних значениях скорости в пределах 900 - 1100 оборотов в минуту или доплатить за возможность выбора из нескольких скоростей помола.

Регулировка степени помола

Современные жерновые кофемолки могут поддерживать до 20 градаций помола, но для бытового использования достаточно трёх стандартных:

• Крупный - гранулы до 0,8 мм. Такое сырье подходит для заваривания в кофеварках с сеточкой, предназначенных для разделения напитка и гущи.
• Средний - гранулы от 0,3-0,6 мм. Подходит для рожковых и капельных кофеварок.
• Мелкий - гранулы от 0,1 до 0,2 мм. Для джезвы и кофеварок с фильтрами тонкой очистки.

Объем жерновой кофемолки

Ещё одно преимущество жерновых и преджерновых кофемолок — это то, что их можно заполнять доверху, перемалывая кофе сразу на несколько чашек. Компактные модели способны перемолоть от 20 до 90 грамм зёрен за один заход, а стандартные и большие - от 100 до 200.

Дозатор жерновой кофемолки

Встроенный дозатор используется для измерения и последующего дозирования свежемолотого кофе.

Когда вы включаете кофемолку, жернова начинают перемалывать кофейные зерна. Затем молотый кофе попадает в дозатор, который имеет отверстие для выдачи порции кофе. С помощью настроек дозатора вы можете выбрать нужный размер порции кофе в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Также дозаторы обычно имеют ёмкость для хранения молотого кофе, что удобно для приготовления нескольких порций подряд.

Типы жерновов

Существует несколько типов жерновов, каждый из которых имеет свои отличительные характеристики:

• Роторные - самый распространённый вариант. Представляют собой два остроконечных ножа, которые вращаются, нарезая зёрна на мелкие кусочки. Способны за короткий срок обработать большое количество сырья. К минусам можно отнести неравномерный помол.
• Конические - как понятно из названия, имеют форму конуса. Работают по принципу расслоения зёрен, за счёт чего создают более равномерный помол и практически не перегреваются. Это позволяет сохранить вкусовые качества напитка. Однако, такие жернова часто засоряются и требуют регулярной прочистки.
• Плоские - жернова представляют собой два горизонтально расположенных диска. Применяются в основном профессионалами, так как их использование требует более точной отладки.
• Обжимные - не режут, а сжимают зерна в пыль, за счёт чего их них удаётся извлечь максимум вкусоароматических качеств. Малопригодны для домашнего использования и применяются исключительно в кофейнях.

Материалы жерновов

Жернова бывают трёх типов. Титановые самые надёжные и самые дорогие, нержавеющие тоже долговечные, но хуже переносят мытье под проточной водой - лучше всего протирать их тканью. Керамика более хрупкая и выходит из строя примерно после 1000 кг переработанных зёрен. Но она выгодно отличается тем, что совсем не впитывает запахи, а это значит такую кофемолку можно использовать для измельчения специй.

Удобство чистки

Очистка является важной процедурой для поддержания работоспособности устройства и качества перемолотого кофе. Хорошая новость в том, что большинство жерновых кофемолок имеют относительно простой процесс очистки.

Несъемные жернова можно почистить при помощи специальных чистящих средств, съёмные же - снять и промыть под тёплой водой с использованием мягкой щётки или губки. Убедитесь, что жернова полностью просохли перед тем, как установить их обратно в кофемолку. Это позволит избежать образования ржавчины.

Важно помнить, что перед проведением любых процедур очистки жерновой кофемолки необходимо отключить её от электросети и убедиться, что она полностью остыла.

Как выбрать Жерновые Кофемолки

Навигация по каталогу маркетплейса Costo — простой и интуитивный процесс, которому способствует удобная сортировка по категориям, типам и подтипам, характеристикам и комплектации товаров. Продуманный алгоритм поиска и дизайн интерфейса помогают выбрать Жерновые Кофемолки максимально быстро.

Сравнение цен на Жерновые Кофемолки, честные отзывы и рейтинги магазинов

Каталог маркетплейса Costo помогает принять взвешенное решение, сравнивая цены на Жерновые Кофемолки и рейтинги разных магазинов. Благодаря прозрачной системе оценок, отзывам реальных покупателей и комфортной навигации по сайту, пользователь всегда знает, на что обратить внимание в первую очередь.

Каталог Жерновые Кофемолки на Costo обновляется динамически, предоставляя пользователям самую актуальную информацию о комплектации, ценах, скидках и акциях.

Купить Жерновые Кофемолки с максимальной выгодой

На Costo представлено множество интернет-магазинов, вы сможете подобрать любой интересующий вас товар и заказать его на самых выгодных условиях уже сегодня. А самое главное, на нашем агрегаторе отсутствует комиссия с продажи для продавцов, которая включается в наценку на других маркетплейсах, поэтому у нас представлены действительно самые выгодные предложения.

Заказать Жерновые Кофемолки со скидкой и доставкой на дом

Costo.ru непрерывно обновляет ассортимент популярных товаров от известных брендов по самым доступным ценам. Воспользовавшись скидками на Жерновые Кофемолки и выгодными акциями, вы сможете заказать Жерновые Кофемолки или любой другой товар дешевле и получить его в самые короткие сроки!